Tea Consumption: চা পান করলে কি লাভ হয় না ক্ষতি? জেনে নিন বিস্তারিত

0

ভারত সহ বিশ্বের বেশিরভাগ অঞ্চলে চা অন্যতম প্রিয় পানীয়। চা উৎপাদন ও ব্যবহার উভয় ক্ষেত্রেই ভারত বিশ্বের শীর্ষ দেশগুলির মধ্যে একটি। চীনের পর ভারত বিশ্বের বৃহত্তম চা উৎপাদনকারী দেশ। 

চা পান করলে কি হয়?

আমরা যদি পরিসংখ্যান দেখি, ভারতে প্রতি বছর মাথাপিছু চা খাওয়ার পরিমাণ প্রায় 750 গ্রাম। ঋতু যাই হোক না কেন, আপনি সবসময় ভারতে চা পাবেন। চায়ের উৎপাদন ও ব্যবহার বৃদ্ধির জন্য প্রতি বছর ২১ মে 'আন্তর্জাতিক চা দিবস' হিসেবে পালিত হয়।

চা পানের ক্ষতি ও উপকারিতা নিয়ে আলোচনা হয়েছে বহুদিন ধরে। কেউ কেউ চাকে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বলে মনে করেন, আবার কিছু গবেষণায় এর সেবনকে নানাভাবে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হিসেবে বর্ণনা করা হয়েছে। চা পান করা কি সত্যিই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে? যদি তাই হয়, তাহলে এটি যে ক্ষতির কারণ হতে পারে সেই আলোচনার পিছনে ভিত্তি কী? এই সম্পর্কে আমাদের আরও বিস্তারিত  জানা যাক।

চা নিয়ে গবেষণা

চা নিয়ে গবেষণা

চায়ের স্বাস্থ্যগত প্রভাব জানতে অনেক গবেষণা করা হয়েছিল। বেশিরভাগ গবেষণার ফলাফল সুপারিশ করে যে পরিমিত পরিমাণে চা খাওয়া আসলে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।

ইউরোপীয় জার্নাল অফ প্রিভেন্টিভ কার্ডিওলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় চীনে এক মিলিয়নেরও বেশি প্রাপ্তবয়স্ক জড়িত। গবেষকরা দেখেছেন যে যারা নিয়মিত চা পান করেন তাদের এথেরোস্ক্লেরোটিক কার্ডিওভাসকুলার রোগ বা এটি থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি কম ছিল। বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে চায়ে উপস্থিত যৌগগুলি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে, যা একজন ব্যক্তির স্ট্রোক থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি কমাতে পারে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপস্থিতি

গবেষণায় দেখা গেছে যে চায়ে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরকে অনেক ধরনের রোগ এবং কোষের ক্ষতির ঝুঁকি থেকে রক্ষা করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র‌্যাডিক্যালের ঝুঁকি থেকে শরীরকে রক্ষা করে শরীরের কোষগুলোকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। গবেষণা দেখায় যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্যান্সারের মতো গুরুতর এবং প্রাণঘাতী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

চায়ের উপকারিতা


হার্ভার্ড গবেষণায় কী পাওয়া গেছে?

হার্ভার্ড টিএইচ চেন স্কুল দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষায়, গবেষকরা দেখেছেন যে চায়ে উচ্চ পলিফেনল উপাদান রয়েছে যা বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য উপকার করতে পারে। মানুষের উপর করা গবেষণায় এর ফলাফলও দেখা গেছে। পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে প্রতিদিন ২-৩ কাপ চা খেলে অকাল মৃত্যু, হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে যায়।

চা পানের অসুবিধা

চা পানের অসুবিধা

চায়ের উপকারিতার পাশাপাশি কিছু গবেষণায় প্রচুর পরিমাণে চা পান করাকে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বলেও উল্লেখ করা হয়েছে। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে শারীরিক অবস্থা এবং ক্ষমতা নির্বিশেষে দিনের বেলা অতিরিক্ত চা পান করার ফলে আয়রন শোষণ হ্রাস, উদ্বেগ, মানসিক চাপ এবং অস্থিরতা এবং ঘুমের সমস্যা, বমি বমি ভাব এবং পেট খারাপ হতে পারে।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, চা যদি পরিমিত পরিমাণে পান করা হয়, তাহলে খুব একটা ক্ষতি হয় না, যদিও এর আসক্তি বা অতিরিক্ত সেবনে কয়েক ধরনের সমস্যা বাড়তে পারে।

Tags

Post a Comment

0 Comments
Post a Comment (0)

#buttons=(Accept !) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Learn More
Accept !
To Top